(Українська) Років шість тому я відкрив Wine Spectator і здивувався. Виявилося, два
найголовніших людини в ресторані – це шеф-кухар і сомельє. Саме так, адже вони
приносять закладу максимум прибутку. Їжа та напої – основні статті доходів і
ним…

(Українська) У світовій практиці статус «вина контрольованих
найменувань за походженням» (вина КНП) надається тільки винам найкращої якості,
походження та виробництво яких регламентується законодавчими актами та
…