Notice: Undefined offset: 1 in /home/admin/web/old.shabo.od.ua/public_html/wp-includes/class-wp-query.php on line 3297
Каберне-Совиньон
Каберне-Совиньон - великий культурный европейский сорт винограда. Считается символом всех красных вин мира. «Номер один» в звездной семерке сортов виноградной лозы. На качество Каберне-Совиньон сильно влияет терруар. В условиях одного региона вина получаются очень мягкими, в условиях другого – более пикантным. Терруар Шабо в винах «Каберне» формирует самобытные черты – насыщенность вкуса, чистоту аромата и бархатистость. Виноград Каберне-Совиньон с успехом используется в купажах вин Shabo. Но наиболее величественно и цельно звучит сольно – в сортовых винах «Каберне» разных коллекций Shabo.Мерло
Мерло – культурный европейский сорт винограда. Входит в звездную семерку сортов виноградной лозы. Из всех красных сортов винограда считается самым эмоциональным. Демонстрирует цельный характер и большую внутреннюю силу, отличается элегантностью стиля. Хорошо чувствует себя в разных терруарах мира. Но, в Шабо его обязательно нужно дисциплинировать - малой урожайностью и сбором виноградных ягод только при их полной зрелости. При таких условиях виноград вознаграждает виноделов прекрасным вином – открытым, насыщенным и притягательным. Виноград Мерло используют в разных купажах вин Shabo. Но, наиболее убедительно его природа раскрывается в сортовых винах «Мерло» разных коллекций Shabo.Пино Нуар
Пино Нуар – культурный европейский сорт винограда. Один из старейших сортов - ему более 2 тыс. лет. Входит в звездную семерку сортов виноградной лозы и в тройку сортов, из которых создают шампанское. Это виноград-строптивец, он подобен капризному ребенку. Ни один другой сорт не разбил столько сердец виноделов, как этот. Пино Нуар диктует терруару свои условия. Только если почвы, климат и уход за лозами ему подходят, виноделам удается создавать из него чарующее красное вино. В терруаре Шабо виноград чувствует себя весьма комфортно, хорошо развивается, набирая сложный и манящий букет ароматов и вкусов. В «Шабо» – это ключевой сорт винограда для создания игристых вин Shabo.Саперави
Саперави – высокоценный грузинский сорт винограда. Своеобразная визитная карточка Грузии в мире. В переводе с языка оригинала значит «красильщик» - из-за обилия в его ягодах красящих веществ. Саперави – виноград-патриот. Только на грузинских почвах чувствует себя максимально комфортно, в других же регионах – в том числе и в Украине - упрямится, и не хочет показывать выдающиеся результаты. Поэтому в «Шабо» специального для создания вина «Саперави» используется наилучший виноград с виноградных плантаций Кахетии, которые принадлежат компании. Саперави гармонично звучит в купажах вин Shabo. Но лучше всего раскрывается в сортовых винах «Саперави» разных коллекций Shabo.Шардоне
Шардоне – культурный европейский сорт винограда. Виноград-знаменитость, один из самых звездных сортов в мире. Символ всех белых вин мира, бриллиант в топ-семерке сортов виноградной лозы. Очень послушный и приспосабливающийся к терруару сорт винограда. Земли пяти континентов оказывают ему теплый прием, за что виноград вознаграждает виноделов превосходным белым вином. В Шабо из этого винограда получают манящие, изысканные и жизнерадостные золотисто-белые вина. Как победитель многочисленных международных конкурсов вино Шардоне Shabo – символ успеха, визитная карточка компании «Шабо». Это ключевой сорт винограда при создании игристых вин Shabo. Прекрасно воплощен в виноградной водке Shabo. С успехом используется в купажах вин Shabo. И все же его конек – сольная партия в сортовых винах «Шардоне» разных коллекций Shabo.Совиньон Блан
Совиньон Блан – культурный европейский сорт винограда. Входит в звездную семерку сортов виноградной лозы. Один из самых узнаваемых сортов в мире. Имеет широчайшую популярность и представленность в мире. И при этом виноделы считают его виноградом с отвратительным характером. Терруар Шабо по своим природно-климатическим условиям достаточно приветлив к Совиньон Блан. Здесь виноград прекрасно раскрывает свою волнующую живость, но лишь при условии, что сбор урожая будет ранним, а потом при создании вина будут применены современные технологии. Хотя в названии винограда есть слово «блан» (белый), виноградные ягоды Совиньон-Блан на самом деле – зеленые. Поэтому вино из этого сорта иногда называют «чудесное зеленое». Виноград Совиньон Блан с успехом используют в купажах вин Shabo, а также при создании виноградной водки Shabo. Но, наиболее колоритно виноград звучит в сортовых вино «Совиньон Блан Shabo».Рислинг Рейнский
Рислинг Рейнский – культурный европейский сорт винограда. Его считают королем белых вин. Украшение звездной семерки сортов виноградной лозы. По происхождению Рислинг Рейнский – северянин, его культивация началась в конце Средних веков. Интересен тем, что наделен уникальным даром - рассказать о почвах своего терруара намного больше, чем любые другие сорта винограда. Он как резюме природного мира, оптическая линза, направленная на терруар. Считается, что выращивать Рислинг Рейнский очень рискованно и укротить его вне «домашнего терруара» нелегко... Такое удается только профессионалам высочайшего качества. Виноград Рислинг используется в купажах вин Shabo. В виноградной водке Shabo вкус Рислинга звучит даже более убедительно, чем в самой природе. Это также ключевой сорт винограда для создания игристых вин ShaboМускат Оттонель
Мускат Оттонель – культурный западно-европейский сорт винограда. Своего рода виноград-универсал – его с успехом выращивают для создания тихих и игристых вин, в свежем виде у этого раннего столового сорта также достаточное количество поклонников. Широкое распространение Мускат Оттонель получил во второй половине XIX века в Западной Европе, страна его происхождения – Франция. Для виноградарей Шабо этот сорт непрост в уходе. Он весьма требователен к терруару и технологиям его культивирования. Если учитывать изнеженность и чувствительность винограда, то можно получить прекрасные полные, мягкие и гладкие мускатные вина с нежным вкусом мускатного ореха. Виноград Мускат Оттонель с успехом используют в купажах вин Shabo. Это также ключевой сорт винограда при создании мускатных игристых вин Shabo и мускатной виноградной водки ShaboТельти-Курук
Тельти-Курук – древний автохтонный сорт винограда терруара Шабо, гордость и изюминка в коллекции виноградных насаждений Шабо. Берет свое начало со времен «турецкого периода» в Шабо. В переводе с турецкого значит «лисий хвост» из-за специфической формы грозди, напоминающей хвост лисы. Сегодня в Шабо сохранено более 40 га виноградников. На песчаных почвах шабского терруара Тельти-Курук чувствует себя «как дома», прекрасно развивается, радует виноделов своим качеством и неприхотливостью. Сохранение и развитие этого аборигенного сорта винограда - социальная ответственность виноделов «Шабо». Для сохранения этого сорта разработана специальная долгосрочная программа, которая последовательно воплощается в жизнь. Виноград Тельти-Курук – неповторимый элемент в купажах вин Shabo. Но, наиболее ярко звучит сольно – в элитном сортовом вине Тельти-Курук КНП Shabo.Ркацители
Ркацители – высокоценный грузинский сорт винограда. Входит в «золотой фонд» грузинского виноделия. Родиной винограда является Кахетия. В переводе с грузинского означает «красная лоза». Ркацители считается универсальным сортом винограда - мастером на все руки. Из него изготавливают вина европейского и кахетинского типов, которые ни с чем нельзя спутать. Ркацители подходит для создания элегантных игристых вин, кроме этого вино хорошо хересуется. Прекрасный результат показывает Ркацители при создании виноградных спиртов для коньяков и виноградной водки. И, в конце концов, это просто вкусный столовый виноград, из которого можно сделать ароматный и полезный виноградный сок. Виноград Ркацители - основа для купажей тихих вин Shabo. Ярко звучит в сухом «Хересе Shabo». Великолепно себя проявляет при создании виноградной водки Shabo.